Muzlu Cevizli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 adet muz
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şekerle birlikte çırpın. Zeytinyağı ve sütü ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.Muzları bir çırpıcı yardımıyla ezdikten sonra kek harcına ekleyin ve bir spatula ile karıştırın. Un,kabartma tozu ve tarçını ekleyin. Ufak parçalar halindeki cevizi içine katın.Tüm malzemelerini eklediğiniz kek harcını karıştırdıktan sonra önceden yağladığınız bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında içini çekmesi için 45 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
