Karpuz Güzelliği Tarifi
Malzemeler:
- Yarım litre maden suyu
- 150-200 gram kesilmiş ve çekirdekleri alınmış karpuz
- Bir limon suyu
- Bir tatlı kaşığı bal
- Taze nane ve buz
Yapılışı: Maden suyu, karpuz, limon suyu ve balı bir karıştırıcıya döküp iyice karıştır. Bardaklara dökün ve bol buz ilave et. Servis için bardakları nane ile süsle.
Kaynak: İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Dilistan Shipman
