Pikan Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 100 gr pikan cevizi
- 3 yumurta
- 100 gr un
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı:
Pikan cevizlerini bir kapta küçük parçalara ayırın.Diğer tüm malzemeleri mikser yardımı ile iyice karışana kadar 5-6 dakika boyunca karıştırın.Ufalanmış pikan cevizlerini karışıma ekleyin.Karışımı, yağlanmış kare tart kalıbına dökün.175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.Soğumasını bekleyin.Dilerseniz üzerine bir parça krema da ekleyebilirsiniz.
kaynak: Sedef İybar
