İnci şef nasıl bir eğitmen?
Kendimi her zaman öğrenci olarak gören bir eğitmenim. Öğrenecek, tecrübe edecek çok şey var ve biz çok az şey biliyoruz. Bu yüzden sürekli çalışıyorum. Öğrencilerimle birlikte ben de öğrenmeye devam ediyorum. Öğrencilerimin içindeki yaratıcılığı çıkarmalarını ve kendilerini ifade edebilmelerini sağlamaya uğraşıyorum. Son derece esnek bir yapıya sahibim, belli bir müfredatımız olmakla birlikte dersleri herkesin ruh haline bağlı olarak değiştirebiliyorum.