Bize biraz sofra düzeni konusunda ipuçları verebilir misiniz? Örneğin yakın arkadaş davetleri için nasıl bir
sofra düzenleyebiliriz?
Sofra düzeni sevdiğim ve zevkle uğraştığım bir konu. Günlük kahvaltı sofrasından ofis toplantısına, çocuk sofralarından arkadaş davetlerine ve büyük kutlamalara her sofrayı ufak ilaveler ile farklılaştırmak mümkün. Günlük sofra düzeninde elimin altında olan malzemeleri kullanmayı tercih ederim. Bir limon, ceviz, ağaç dalı, minik bir biblo, belki bir oyuncak pek çok farklı gıda veya objeyi sofra düzeninde dekor olarak kullanırım. Aynı tabak takımı, bardak takımı kullanma zorunluluğu hissetmediğim için sofra düzenlerimde özgürüm. Eve gelen dostlarımdan bir defaya mahsus olmak üzere 1 adet tabak getirmelerini istiyorum. Bu tabaklar evlerindeki eksilmiş bir takımın parçası veya yeni oluyor. Kullanılmışlar ise tercihim. Yaşayan, hikâyeleri olan bir tabak koleksiyonu yapıyorum. Daha teferruatlı davet sofraları için renk veya malzeme teması düşünüp öyle hazırlık yaparım. Örnek verecek olursam hafif yemekler servis edilecek bir bahar sofrasına
sarı turuncu bir tema seçip dekor için bu renklerdeki yiyecek ve çiçekleri kullanabilirim. Kavanozlara dilimlenmiş portakal, limon ve su koyup üzerlerine sarı turuncu renkte çiçekler eklemek güzel olur. Kalabalık bir sofra ise isimlik olarak veya menü yazmak için hatta sofra ile ilgili sözler yazmak için limon kullanırım. Son zamanlarda kurduğum iki sofradan örnek verebilirim; Kız arkadaşlarım ile bir öğle yemeği için soframı farklı boy ve materyaldeki kadın figürleri ile süsledim. Bir kadın sofrası için çok zarif oldu, herkesin favori figürünü seçmesi ve hakkında konuşması gibi küçük oyunlar ise sofraya neşe kattı. Bir başka akşam yemeği için ise oğlumun kar küresi koleksiyonundan farklı şehirleri isimlik olarak kullandım, herkesin önündeki şehir ile ilgili hikâyeler konuştuğumuz çok eğlenceli bir sofra oldu.
