Elmalı Pratik Muffin Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet Elma
- 1 su bardağı Şeker (200 gram)
- 2 su bardağı Un (240 gram)
- 2 çay kaşığı Karbonat
- 1/2 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Tarçın
- 1/2 bardak Ceviz
- 2 Yumurta
- 1 bardak Süt
- 1 çay kaşığı kaşığı Limon Suyu
- 1/2 bardak Luna Margarin (eritilmiş)
Hazırlanışı:
Sütün içine limon suyunu ekleyin ve 10 dakika bekletin.Cevizleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin, elinizle ufalayın.Un, tuz, karbonat, şeker, tarçın, küp küp kesilmiş bir elma ve cevizi bir kasede birleştirin ve karıştırın.Margarin, yumurtalar ve limonlu sütü bir kaseye alın ve köpürünceye kadar çırpın.Sıvı malzemelere, kuru malzemeleri ekleyin ve düşük devir karışıncaya kadar çırpın.Muffin harcınızı, önceden yağladığınız muffin kalıplarına bölüştürün, üzerine ince ince dilimlediğiniz elmaları koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin. Kalıplardan çıkartmadan önce ilk sıcaklığının geçmesi için bekleyin. Afiyet olsun!
kaynak: İdil Sayar
