Alaçatı’nın en popüler noktasında konumlanan Sota’da, kabuklu deniz mahsullerinin en lezzetli örnekleriyle buluşarak keyifli bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
Alaçatı’da Viento Otel’in içerisinde yer alan Sota, zengin deniz mahsulü menüsüyle etkileyici bir gastronomi deneyimi sunuyor. Alaçatı’nın tek canlı kabuklu deniz ürünleri restoranının deniz mahsulleriyle bezenmiş menüsü sayesinde yeniliği keşfederken, günün her saati lezzetli bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Öğle ve akşam olmak üzere iki farklı menü sunan Sota Alaçatı, hizmet anlayışı, samimi atmosferi ve modern sunumlarıyla yazın en gözde mekânlarından biri olmayı hedefliyor. Kaliteli servis anlayışı, deneyimli ekibi ve müşteri memnuniyetini her şeyin ötesinde tutan yaklaşımı, restoranı ayrıcalıklı kılan unsurlar arasında. Restoranın zengin ve iddialı menüsü ise misafirleri etkileyecek unsurlar arasında. En çok tercih edilen imza lezzetler arasında Afrodizyak Tepsileri, Vongole, Yengeç, canlı Istakoz ve İstiridye yer alırken menünün göze çarpan diğer lezzetleri ise Çeşme ve Karaburun yarımadasının güzel karidesleri, Langusta ve Karavida gösteriliyor. Deniz mahsulleri konusunda adeta devrim yaratan ve misafirlerine birçok ilki tattıran restoran, içerisinde bulunan canlı Istakoz, istiridye ve Vongole havuzlarında müşterilerine lezzetli seçimler yapma olanağı sunuyor. Restoranın bu enfes menüsüne aynı zamanda Ege yöresinin en özel mezeleri eşlik ediyor. Her malzemenin yöresel ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ve coğrafi etiketli olmasına büyük özel gösteriliyor. Ege’nin doğasından esinlenerek oluşturulan menüde kullanılan malzemeler arasında geleneksel yöntemlerle üretim yapan butik üreticilerin peynir ve şarküteri ürünleri, mera otuyla beslenen ineklerin sütünden elde edilen tereyağları ve Ayvalık yöresinin saf sızma zeytinyağları bulunuyor. Lezzetli sofraların tamamlayıcısı şaraplar ise Urla bölgesinden ve yerel üreticilerden tedarik ediliyor. Sota Alaçatı, doğayla iç içe muhteşem ambiyansı ve huzur veren bahçesi ile eşsiz lezzetleri aynı çatı altında buluşturdu. Sunduğu geniş deniz mahsulü menüsü, mezeleri, ödün vermeyen hizmet anlayışı ve canlı müzik akşamlarıyla Alaçatı’nın mutlaka gidilmesi gereken adreslerinden.
Hazırlayan : MERGİM ÖZDAMAR
