Elizabeth Taylor ilk eşiyle balayını bu otelde geçirmiş. Marilyn Monroe, Grace Kelly, Gary Grant, John Wayne ve Robin Williams gibi pek çok başka ünlüye de ev sahipliği yapan Bel-Air, ünlülerin ve özel hayatlarına düşkün olanların evden uzaktaki evi ve dünyada bulunabilecek en elit kaçış noktalarından bir tanesi. Pembe boyanmış İspanyol Kolonyal mimarisi, gökkuşağı renkli bahçeleri, Kaliforniya çamlı korusu ve iki yüzden fazla çeşitteki egzotik bitki, çiçeklerle dolu dolambaçlı patikaları ve gölette huzurla yüzen kuğuları ile tanınan otelin iç mimarisi de en az dışı kadar şık ve göz alıcı. 1946 yılında açılan otel 2008 yılında Dorchester grubu tarafından satın alınmış ve Alexandra Champalimaud ve Rockwell Group yönetiminde 2011-13 yılları arasında 100 milyon dolardan fazla harcama yapılarak etkileyici bir yenileme çalışmasının ardından yeni yüzüne kavuşmuş.
