Lezzet

Moda'da iyi yemek, iyi müzik felsefesi ve şehir gastronomisine yenilik getiren yemek konsepti ile Rita Moda; misafirlerine kapılarını açtı. Rita Moda, Moda'nın yeme-içme ve eğlence...

Çikolata Parçacıklı Cookie Malzemeler: 120 gr (8 yemek kaşığı) tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)50 gr (1/4 su bardağı) esmer şeker100 gr (1/2 su bardağı) toz şeker1 tatlı...

Ahududulu Brownie Trifle Malzemeler: 2/3 bardak krem ​​şanti1 yemek kaşığı şeker1/4 çay kaşığı vanilyaÖnceden pişirilmiş ve parçalara ayrılmış brownie (yaklaşık 2 bardak)2 su bardağı taze ahududu veya koyu tatlı çekirdeksiz kiraz1...

Deniz mahsullerini işleme konusundaki başarısıyla tanınan şef Galvin misafirlerini de hazırladığı özel balık menüsü ile ağırlayacak. İstanbul’un en iddialı İtalyan restoranı Galvin Ristorante, her ay mutfağına...

Karbonhidrat deyince hepimizin aklına hiç kuşkusuz ilk olarak İtalyan mutfağı geliyor. Kabul edelim İtalyan mutfağını çok seviyoruz. Taze açılmış makarna, yada çıtır çıtır bir...

Her yeni başlangıç sofrada lezzetli bir kekle kutlanmaya layık. Özlen Çopuroğlu'nun armut ve tarçının lezzetli uyumunu kanıtlayan kek tarifi, Ocak ayının soğuk günlerine güzel...