Bebek’in sıra sıra dizilen kafeleri arasında yer alan Sophie, mahallenin yeni buluşma noktası. Açıldığı ilk günden itibaren büyük ilgi gören yeni komşu, semtin havalı ruhunu zarif bir Parizyenlikle buluşturuyor.
Ülkü Alikoç ve Belgin Açıkalın
Sıcak bir sonbahar gününde ziyaret ettiğimiz Sophie, sakin renk skalası ve samimi dekorasyonuyla keyifli zaman geçirebileceğiniz bir yer. Belgin Açıkalın ve ortağı İsa Akkaya’nın kurdukları PlanB’nin imzasını taşıyor burası. Mekân sahipleri ile nasıl bir araya geldiklerini sorduğumuzda Açıkalın, “Sophie’nin sahiplerinden Ülkü Alikoç ile Hillside için başka projelerde birlikte çalışma imkânımız olmuştu. Metin Şen ve Dinesty Group ile de ilk defa bu projede tanıştık ama birlikte çalışmaktan çok keyif aldık ve güzel bir sinerji yakaladık” sözleriyle anlatıyor.
Gün boyu tatlı hayatın yaşadığı Bebek semtinde yer alan Sophie, günün erken saatlerinden itibaren kapılarını açıyor ve geceye kadar konuklarını karşılıyor. Zaten buranın da günün her saatinde gelenlerin kendilerini rahat hissedebilecekleri, geçerken uğrayacakları bir mekân olması amaçlanmış. Fransız kafelerinin rahatlığından ve sakinliğinden ilham alan Sophie’de, Provence evlerinde tercih edilen patine ahşapların sıcaklığı öne çıkıyor. Yeşil ve tonlarını çok sevdiğini belirten Belgin Açıkalın, bu renk skalasını ekru, hardal ve lacivert ile birlikte kullanmış. Yüzeylerde ise patine ahşaplar, fazla öne çıkmayan pirinç yüzeyler, fırın boyalı metaller ve el yapımı seramikler tercih edilmiş. Belgin Açıkalın, “Sıcak ve samimi bir mekân yaratmayı hedeflediğimiz için sakin, daha pastel tonlarda renkler kullandık. Boya konusunda en büyük şansımız koleksiyonunda gerçekten çok farklı ve çeşitli tonlar barındıran Jotun’la çalışmak oldu. Masa ve sandalyelerimizde Mudo Concept ile bir iş birliği yaptık. Kumaşları büyük oranda düz renklerden seçtik ama biyeler ve çizgili kumaş kombinasyonlarıyla destekledik. Çok sevdiğim goblen yastıklarla da zenginleştirdik” diyerek anlatıyor dekorasyon tercihlerini.
Bunların dışında ilk kez bu mekânda uygulanan başka detaylar da bulunuyor. Örneğin girişte heksagon seramikler kullanılarak yazılan “Good Vibes” yazısı gibi. Bir de Türkiye’de ilk kez bir mekânda uygulanan şampanya zilleri. Mekânı büyütmek için kullanılan aynaların üzerine monte edilen ve üzerinde “Press for Champagne” yazan bu zillere bastığınız zaman şampanya servisi yapılıyor.
Gün içerisinde kendinize biraz zaman ayırmak ve sakinleşmek istediğinizde Sophie sizi bekliyor.
Hazırlayan: ILGIN GÖZELEKLİ
Fotoğraf: ENİS BERKSOY
