Avokadolu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 paket Spaghetti
- 2 adet Avokado
- 8 – 10 yaprak Fesleğen
- 1 kase Çeri Domates
- 4 diş Sarımsak
- 1 adet Misket Limonu
- 3 yemek kaşığı Konserve Mısır
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
İlk adımda kaynayan suya tuz ilave edip makarnaları pişirin. Rondonun içerisine avokadoların içini, sarımsak, tuz, zeytinyağı, fesleğen ve misket limonunun suyunu ekleyin ve hepsini rondodan geçirin. Haşlanan makarnayı içerisinde yarım çay bardağı su kalacak şekilde süzün. Hazırlamış olduğunuz sosu ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kadar daha pişirin ve altını kapatın. Arından bir servis tabağına alıp üzerine konserve mısırı ve çeri domatesi ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Kaynak: İdil Yazar
