Bahar Aslan Yazıları

Yeterli vakit bulamamak, tariflerin karmaşıklığı, yapımının zorluğu, ipuçlarının bilinmezliği ya da ölçülerin tutmaması kahve ve çay keyiflerinin vazgeçilmezi kekleri hazırlamayı gözünüzde büyütüyor ve sizi...

Yaşadığımız salgın süreci ile birlikte kalıplaşmış alışveriş alışkanlıklarımız da değişti. Yeni alışveriş eğilimlerini belirleyen en önemli unsurlardan biri sunulan ürünlerin müşterilerin ihtiyaçları doğrultusunda kişiselleştirilebiliyor...

Çengelköy’ün en güzel noktalarından birinde, deniz ürünleri menüsü ve bulunduğu konumu ile bütünleşik bir deneyim sunan Del Mare,şimdi de yeni bir konseptle karşımıza çıkıyor....

Boğazın ve lezzetin keyfini doyasıya çıkardığımız, Çengelköy’de tarihi bir binanın alt ve üst katında yer alan restoranlar, Del Mare ve Osteria Salvatore mutfaklarını evinize...

Serra Karadeniz, Akdeniz’in sıcaklığını ve samimiyetini hissettiren bir Brunch konseptiyle Kemerburgaz’daki evinde bizi ağırladı. Kendisiyle, yıllar geçse de unutulmayan aile yemeklerini, başından kalkamadığımız sofraları...

Yaz mevsiminin vazgeçilmez tatlarını bu ay Özlen Çopuroğlu’nun pratik tarifleri ile yorumlamaya ne dersiniz? Renkli yaz sofralarının en güzel eşlikçisi üç lezzeti sizin için...

Portekizli Boca do Lobo firmasının Paris’teki yeni projesi, eşsiz bir sanat galerisini andırıyor. İşlevsel çözümleri ihtişamla buluşturan bu eşsiz dünyanın başrol oyuncuları ise firmanın...

Bodrum’un mavisini Antep’in ateşi ile buluşturan Daş Mutfak, Antep’in yerel mutfak kültürünü; Antep’ten gelen malzemeleri, fırın ve tepsi yemekleri ile Antepli şeflerinin elinden deneyime...

Quintana Partners Studio imzalı Casa Mina, antika ve ikinci el parçaların modern mobilyalarla yan yana geldiği eklektik tarzı ile özgün bir yaşam alanı. Benito Escat...

Lezzetini, tarifini, orijinalliğini bozmadan yeni nesil ocakbaşı deneyimi denince akla gelen ilk restoran markası Ali Ocakbaşı Amsterdam şubesiyle “Tripadvisor Travellers Choice 2021” ödülüne layık...