Patatesli Pancake Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet patates
- 100 gr eski kaşar peyniri
- Zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı tam buğday unu
- Tuz
- Karabiber
- Yarım demet dereotu
- 1 adet soğan
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyin. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Soğanı rendeleyin ve fazla suyunu süzün. Patatesleri ve soğanı bir kasenin içine ilave edin.Un hariç diğer malzemeleri de ilave edin ve sulu bir hamur kıvamına getirin. Elenmiş unu da ilave ederek hamurunuzu elle şekil verilebilir kıvama getirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine, patates pankeklerine elinizle yassı şekiller vererek dizin. Fırında kontrol ederek 15 dakika pişirin.
Kaynak: Sedef İybar
